Cara membuat Kue Nastar

Bahan adonan :

• 4 butir kuning telur
• ½ kg tepung terigu
• ½ kg mentega atau margarin
• 100 gram gula halus
• 1 bungkus vanili
• 100 gram keju Gouda/ chedar
• 2 butir kuning telur untuk olesan 

Bahan selai nanas :

• 1 buah nanas
• gula pasir secukupnya

Cara membuat kue nastar :

1.  Pertama Siapkan loyang lalu diolesi dengan margarin.
2. masukkan 4 kuning telur kedalam sebuah wadah, lalu campurkan gula halus, vanili dan mentega sambil aduk menggunakan mixer sampai mengembang.
3. setelah adonan mengembang masukkan terigu secara perlahan-lahan sambil diaduk hingga merata.
4. tambahkan parutan keju kedalam adonan.
5. setelah adonan diaduk hingga rata, adonan siap dibulat-bulatkan dan dalamnya diisi dengan selai nanas.
6. Olesi permukaan adonan setelah dibulatkan tadi dengan kuning telur sebelum di oven.

Cara membuat selai nanas :

1. Pertama kupas Nanas lalu parut.
2. Kemudian masukkan parutan nanas kedalam wadah sambil dicampur gula pasir lalu masak hingga matang dan kental.
3. terakhir dinginkan sampai bisa dibulatkan.